От: Катя Георгиева
Необходими продукти:
- 500 гр. картофи (сварени и намачкани);
- 1-2 стръкчета пресен лук;
- 1 яйце;
- сол;
- черен пипер;
- 240 гр. брашно;
- 10 гр. бакпулвер (1 пакетче).
За плънка:
- кашкавал (на парченца).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме и омесваме всички продукти. Разделяме на 4 топки.
Разстиламе ги с ръце на кръгли кори. По 2-те разчертаваме по 3-те диаметъра на 6 триъгълни парченца. Поставяме във всеки по парче кашкавал, покриваме с другите кори и нарязваме по начертаните ленти на триъгълници.
Пържим в сгорещено олио до златисто.
