Talkuvam.bg

Фунийки с крем по изпитана стара рецепта

Фунийки с крем по изпитана стара рецепта

От: Катя Георгиева


Необходими продукти:

За тестото:
  • 2 яйца;
  • 1 кофичка кисело мляко;
  • 1 ч. л сода;
  • 1 ч. ч. захар;
  • 1 ч. ч. олио;
  • 1 лимонова кора (настъргана);
  • брашно за меко тесто.
За крема:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме содата в киселото мляко и смесваме с останалите продукти за тестото, по малко добавяме брашно, докато омесим меко тест.

Разделяме го на 2 топки, които разточваме на кори с дебелина 5 мм. Нарязваме на ленти с широчина около 1 см. Всяка увиваме около метални фунийки и подреждаме в тава.

Печем в загрята на 200 градуса фурна до леко порозовяване.

Разбиваме яйца за крема с малко прясно мляко и брашното.

Останалото мляко смесваме със захарта и лимоновата кора и загряваме на котлона. С разбъркване изсипваме яйчната смес и бъркаме крема до желаната гъстота. Добавяме маслото и сваляме от котлона.

Напълваме фунийките с крема и оставяме да престоят 6 часа

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...