От: Веселина Ценова
Необходими продукти:
За тестото:
- 4 яйца;
- 2 ч. ч. захар;
- 1 ч. ч. кисело мляко;
- 8 ч. ч. брашно;
- 1 ч. ч. олио;
- 1 пакетче амонячна сода;
- 1 ванилия.
За пълнежа:
- 300 мл. прясно мляко;
- 125 гр. краве масло (меко);
- 1 ч. ч. захар.
За декорация:
- червена и жълта сладкарски бои;
- кристална захар за овалване;
- листенца чемшир.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме продуктите за тестото и омесваме добре. Оставяме тестото да отпочине за около 15 минути.
Оформяме на малки топчета с големината на орех и подреждаме в покрита с хартия за печене на разстояние едно от друго.
Печем в загрята фурна на 200 градуса до порозовяване. Когато изстинат издълбаваме.
Трохите смесваме с продуктите за пълнежа и разбъркваме добре. Напълваме прасковките със сместа и слепваме по двойки. Овалваме в кристална захар и забождаме по 1-2 листенца чемшир.
