От: Веселина Ценова
Необходими продукти:
- 400 мл. прясно мляко (леко затоплено);
- 1 кубче прясна мая (42 гр.);
- 3 с. л. захар;
- 1 с. л. сол;
- 200 мл. олио;
- 3 ч. ч. брашно;
- сусам за поръсване (маково семе).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разтваряме маята в подсладеното със захарта мляко и оставяме да шупне. Смесваме с останалите продукти и омесваме меко тесто. Оставяме да втаса за около 2 часа.
Разделяме на 2 топки, които разточваме на кори, нарязваме на триъгълници и навиваме на кифлички. Оставяме да втаса повторно за около 30 минути. Може да намажем с жълтък и малко прясно мляко и да поръсим със сусам или маково семе .
Печем във фурната на 180 градуса до готовност.
