Talkuvam.bg

Торта „Касетка с череши“

Торта „Касетка с череши“

От: Таня Радкова


Необходими продукти:

За тестото за касетката:
  • 300 гр. брашно (пресято с бакпулвера);
  • 75 гр. бадеми (смлени);
  • 130 гр. кристал захар;
  • 200 гр. краве масло (меко);
  • 1 яйце;
  • 1 ч. л. бакпулвер.
За блата:
За крема:
  • 2 ванилови пудинга;
  • 600 мл. прясно мляко;
  • 5 с. л. захар;
  • 150 гр. краве масло.
За украса:
  • ягоди;
  • череши.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесваме брашното с бакпулвера с маслото и претриваме с ръце. Към края добавяме захарта, бадемите и яйцата и омесваме лепкаво тесто. Покриваме го плътно (в стреч фолио) и прибираме в хладилника, докато стегне.

Разточваме тестото и изрязваме по 2 бр. дължини на касетката. Подреждаме върху хартия за печене.

Печем във фурната на 180 градуса за 10-12 минути. Изваждаме и оставяме да изстинат.

Разбиваме яйцата и захарта за блата и с разбъркване добавяме останалите продукти. Изсипваме във форма с размерите на касетката.

Печем във фурната на 180 градуса за около 25-30 минути. Изваждаме, оставяме да изстине.

Смесваме млякото и захарта с пудинга и варим с разбъркване до сгъстяване. Добавяме маслото и сваляме от котлона. С крема заливаме блата и прибираме в хладилника, за да стегне леко.

Сглобяваме страниците на касетата от всички страни на балата и връзваме с панделка. Прибираме в хладилника, докато стегне и след това отгоре подреждаме ягоди и череши.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...