От: Таня Радкова
Необходими продукти:
- 100 мл. кисело мляко;
- 50 гр. оризово брашно (овесено, бадемово);
- 2 яйца;
- ½ ч. л. бакпулвер;
- 1 щипка сол;
- боровинки.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбиваме жълтъците с киселото мляко, брашното и бакпулвера. С внимателно разбъркване добавяме разбитите на твърд сняг белтъци и щипка сол.
Загребваме по малко от сместа и печем в зарят тиган с незалепващо дъно. Отгоре им поставяме по няколко боровинки и след това ги обръщаме и печем от другата страна.
