От: Таня Радкова
Необходими продукти:
- 400 гр. брашно;
- 140 гр. пудра захар;
- 50 гр. краве масло;
- 2 яйца;
- 2 с. л. мед;
- 1 ч. л. сода бикарбонат;
- 1 ч. л. джинджифил;
- 1 с. л. какао;
- 1 жълтък (за намазване).
За украса:
- 1 белтък;
- 150 гр. пудра захар;
- много малко лимонов сок.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме и омесваме продуктите за тестото. Прибираме го в хладилника за 1 нощ.
Разточваме на кора с дебелина 5 мм. И нарязваме на формички. Подреждаме ги в покрита с хартия за печене тава.
Печем в загрята на 180-200 градуса фурна за около 8-10 минути. Още топли ги намазваме с разтворения с малко вода жълтък.
Разбиваме на сняг белтък, захар и лимоновия сок (за около 10 минути с миксер) и украсяваме сладките.
