Медени сладки – лесни и вкусни

От: Таня Радкова

Необходими продукти:

• 400 гр. брашно;
• 140 гр. пудра захар;
• 50 гр. краве масло;
• 2 яйца;
• 2 с. л. мед;
• 1 ч. л. сода бикарбонат;
• 1 ч. л. джинджифил;
• 1 с. л. какао;
• 1 жълтък (за намазване).

За украса:

• 1 белтък;
• 150 гр. пудра захар;
• много малко лимонов сок.

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесваме и омесваме продуктите за тестото. Прибираме го в хладилника за 1 нощ.

Разточваме на кора с  дебелина 5 мм. И нарязваме на формички. Подреждаме ги в покрита с хартия за печене тава.

Печем в загрята на 180-200 градуса фурна за около 8-10 минути. Още топли ги намазваме с разтворения с малко вода  жълтък.

Разбиваме на сняг белтък, захар и лимоновия сок (за около 10 минути с миксер) и украсяваме сладките.