От: Таня Радкова
Необходими продукти:
- 200 гр. брашно (пресяваме със солта);
- 80 гр. кристална захар;
- 110 гр. краве масло (на кубчета);
- 60 гр. бадеми (сурови, смлени);
- 1 белтък;
- 1 с. л. ром (есенция ром);
- щипка сол;
- 30-40 бр. бадеми (сурови, цели);
- пудра захар (за поръсване).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме брашното със солта със захарта, маслото, захарта, рома, белтъка и смлените бадеми и омесваме меко тесто. Покриваме го плътно и прибираме в хладилник за поне 1 час.
Откъсваме малки парченца, оформяме ги на малки и тънки фитилчета, събираме краищата и ги прищипваме с пръсти. Поставяме в средата им по 1 цял бадем.
Печем в загрята фурна на 180 градуса 10-12 минути. Оставяме да изстинат и поръсваме с пудра захар.
