От: Таня Радкова
Необходими продукти:
- 300 гр. пилешко месо (на малки кубчета);
- зехтин;
- 1 глава лук (на ситно);
- 1 морков (на дребно);
- малко целина (на дребно);
- 2 малки тиквички (на малки кубчета);
- 1 чушка (на малки кубчета);
- 1 домат (ситно нарязан);
- 1 ч. ч. булгур.
За заливка:
- 4 яйца;
- 4-5 с. л. кисело мляко.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Запържваме пилешкото месо в малко зехтин. Добавяме лука, моркова, целината, тиквичките, чушката и домата и запържваме заедно. Изсипваме в тава и добавяме булгура.
Печем във фурната на 190 градуса за около 15 минути (докато поеме водата).
Разбиваме яйцата с киселото мляко и разпределяме в тавата. Връщаме тавата във фурната и запичаме за още около 7-8 минути.
