Talkuvam.bg

Вкусни еклерчета

Вкусни еклерчета

От: Таня Радкова


Необходими продукти:

За тестото:
За крема:

За украса:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесваме водата с олиото и оставяме да заври. Изсипваме брашното и бъркаме, докато започне да се отделя от стените. Когато леко изстине, прибавяме с разбъркване едно по едно яйцата.

С помощта на шприц оформяме на еклерите.

Печем във фурната на 180 градуса до 30 минути.

Поставяме млякото със захарта да заври и на струйка добавяме разтвореното в малко мляко пудинг. Бъркаме до сгъстяване и сваляме от котлона. Добавяме маслото и бъркаме

Разрязваме еклерите или с помощта на шприц напълваме с крем.

Загряваме на водна баня сметаната и шоколада и бъркаме до хомогенност. Украсяваме еклерите с ганаша, ядки и малинки.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...