От: Таня Радкова
Необходими продукти:
- 200 гр. спанак (замразен);
- 150 гр. картофи (сварени пасирани);
- 1 лук (на ситно);
- 1 яйце;
- 1 моцарела (настъргана);
- 2-3 скилидки чесън (на ситно);
- сол;
- черен пипер;
- мазнина.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Задушаваме лука в малко мазнина, добавяме чесън, спанака, сол и черен пипер и задушаваме заедно, докато водата се изпари. Сваляме от котлона и смесваме с картофите и моцарелата.
Оформяме кюфтета и ги подреждаме върху хартия за печене.
Печем във фурната на 190-200 градуса за около 25 минути.
