Кюфтета със спанак и картофи

От: Таня Радкова

Необходими продукти:

• 200 гр. спанак (замразен);
• 150 гр. картофи (сварени  пасирани);
• 1 лук (на ситно);
• 1 яйце;
• 1 моцарела (настъргана);
• 2-3 скилидки чесън (на ситно);
• сол;
• черен пипер;
• мазнина.

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Задушаваме лука в малко мазнина, добавяме чесън, спанака, сол и черен пипер и задушаваме заедно, докато водата се изпари. Сваляме от котлона и смесваме с картофите и моцарелата.

Оформяме кюфтета и ги подреждаме върху хартия за печене.

Печем във фурната на 190-200 градуса за около 25 минути.