Talkuvam.bg

Сладките „Прасковки“

„Прасковки“ по стара рецепта

От: Таня Радкова


Необходими продукти:

  • жълта сладкарска боя;
  • червена сладкарска боя;
  • кристална захар (за овалване);
  • листенца чемшир за украса (риган).
За тестото:
За пълнежа:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разбиваме яйцата със захарта до побеляване. Добавяме с разбъркване разтворената в малкото сода, 1 ч. ч. от брашното и олиото и омесваме. Покриваме тестото и оставяме да отпочине за около 1 час. Прибавяме по малко и с месене останалото брашно и омесваме добре.

Оформяме с намазани с олио ръце малки топчета с размерите на орех (около 40 бр.). Подреждаме ги в покрита с хартия за печене тава на разстояние едно от друго.

Печем в загрята на 180 градуса фурна (на ниско ниво) за около 20 минути. Когато изстинат, издълбаваме вътрешността им.

Издълбаните трохи смесваме и омесваме с орехи, конфитюр и масло. Напълваме прасковките и ги залепяме по двойки. Боядисваме в жълта и червена боя и овалваме в кристална захар. Бодваме по 1-2 листенца.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...