От: Таня Радкова
Необходими продукти:
- 400 гр. брашно;
- 125 гр. краве масло (меко);
- 125 гр. пудра захар;
- 1 яйце;
- 1 ванилия.
За крема:
- 300 мл. прясно мляко;
- 1 яйце;
- 70 гр. захар;
- 3 с. л. брашно;
- 1 пакетче ванилия;
- 2 с. л. масло.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме брашното и маслото и претриваме на трохи. Добавяме останалите продукти за тестото и омесваме добре.
Оформяме на малки топчета, които поставяме във формичките и с леко притискане дооформяме.
Печем във фурната на 180 градуса за 20 минути.
Загряваме млякото със захарта и с разбъркване добавяме разбитите с малко мляко брашно и яйце. Бъркаме до като кремът се сгъсти. Сваляме от котлона и добавяме маслото и ванилията и разбъркваме отново.
Напълваме кошничките с крем и украсяваме по избор и вкус.
