От: Петя Трифонова
Необходими продукти:
За карамелизиране:
- 8 с. л. захар;
- ½ ч. ч. краве масло.
За сиропа:
- 1 и ½ ч. ч. вода;
- ½ ч. ч. захар;
- 3 с. л. мед;
- 1 с. л. ром.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
В тава (25 см.) смесваме захар и маслото и карамелизираме. Отгоре подреждаме ябълките като леко ги застъпваме.
Разбиваме яйцата, захарта, брашното, бакпулвера и ванилията. Разпределяме сместа върху ябълките.
Печем във фурната на 170 градуса. Оставяме да изстине и обръщаме върху дълбок поднос.
Смесваме продуктите за сиропа, завираме и веднага сиропираме сладкиша.