От: Петя Трифонова
Необходими продукти:
- около червени чушки;
- 2-3 глави лук;
- ½ ч. ч. ориз;
- около 600 гр. свинско месо (накълцано);
- червен пипер;
- черен пипер;
- малко чубрица;
- олио;
- 200 мл. прясно мляко;
- 1 с. л. брашно.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Задушаваме лука в олиото, добавяме ориза и задушаваме. Прибавяме месото, подправките и малко вода, разбъркваме и оставяме на котлона, докато водата се поеме от ориза.
Напълваме сместа в чушките и се подреждат в тава. Добавяме топла вода и покриваме с фолио.
Печем във фурната на 180 градуса. Към края заливаме с разбитото с брашното прясно мляко и запичаме още 3-4 минути.
