От: Петя Трифонова
Необходими продукти:
- 1/3 кубче мая;
- ½ с. л. захар;
- 1 с. л. сол;
- около 120-140 мл. вода;
- 1 яйце (жълтъка за намазване);
- барашно за меко тесто;
- сусам за поръсване.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разтваряме маята в малко подсладена със захарта вода и оставяме да шупне. Смесваме с останалите продукти, по малко добавяме брашно и омесваме меко тесто. Оставяме да втаса.
Разделяме на 6-7 топки, които подреждаме в намазнена тава. Оставяме отново да втаса, намазваме с жълтъка и поръсваме със сусам.
Печем във фурната на 180-190 градуса до готовност.