От: Тезджан Юмер
Необходими продукти:
- 3-4 кг. домати;
- 1 и ½ кг. люти чушки (почистени);
- 2-3 глави чесън;
- 100 мл. олио;
- 300 мл. оцет;
- 200 гр. захар;
- 100 гр. сол.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме оцета, захарта, солта и олиото, кипваме и добавяме чушките. След 10 минути прибавяме доматите и чесъна и варим още 10 минути.
Още топла апетитката напълваме в сухи, затваряме с капачки и обръщаме до изстиване.
