От: Тезджан Юмер
Необходими продукти:
За шоколадовия сос:
- 2 ч. ч. прясно мляко;
- 2 с. л. какао;
- 2 с. л. нишесте;
- 3 с. л. захар;
- 1 с. л. краве масло (чисто);
- 100 гр. шоколад (на парченца).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата със захарта и добавяме останалите продукти. Изсипваме сместа в намазнена правоъгълна тава.
Печем във фурната на 200 градуса 20-25 минути. Разделяме блата хоризонтално блата на две.
Смесваме млякото, какаото, нишестето и захарта за соса. Загряваме и бъркаме до сгъстяване. Сваляме от котлона и добавяме маслото и шоколада и бъркаме до разтопяването им.
Редим блат, нанасяме шоколадовия сос и покриваме с втория блат. Нарязваме на квадратчета и заливаме с останалия сос.