Тортичка “Шах Мат”

От: Юлка Панайотова

Необходими продукти:

За блата:

• 5 яйца;
• 1 ч. ч. захар;
• 1 и ½ ч. ч. брашно;
• 1 бакпулвер;
• 3-4 с. л. какао.

За сиропа:

• 1 и ½ ч. ч. захар;
• 1 и ½ ч. ч. вода.

За крема:

• 250 гр. заквасена сметана;
• 5 с. л. пудра захар;
• 125 гр. крема сирене;
• 250 гр. сладкарска сметана;
• украса (по желание).

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разбиваме яйцата със захарта и добавяме останалите продукти. Разделяме на 2 и в едната половина прибавяме какаото. Изсипваме в покрити с хартия за печене форми.

Печем във фурната на 180 градуса до готовност.

С помощта на чинийки с различен диаметър нарязваме блатовете на еднакви пояси, които разменяме през един.

Смесваме и разбъркваме продуктите за крема.

Редим 1 шарен блат, сиропираме и намазваме с крем. Поставяме 2-рия блат, сиропираме, измазваме цялата торта с крем и украсяваме по избор.