От: Юлка Панайотова
Необходими продукти:
- 1 стрък праз лук;
- 1 морков;
- гъби;
- картофи (на кубчета);
- ½ буркан гювеч (с чушки, домати, бамя, патладжан);
- сол;
- червен пипер;
- брашно;
- олио;
- чубрица;
- магданоз (пресен).
Начин на приготвяне:
Задушаваме нарязаните лук, морков и гъбки, добавяме картофите, сол, червен пипер, брашно, гювеча и малко водичка (да се покрие зарзавата). Може да добавим и малко грах.
Поставяме във фурната на 170 градуса за 1 час и 50 минути. Когато стана готов, добавяме малко чубрица и магданоз.
