Talkuvam.bg

Вкусният козунак

Вкусният козунак

От: Юлка Панайотова


Необходими продукти:

  • 4 яйца (1 жълтък за намазване);
  • 150 гр. захар;
  • 150 мл. прясно мляко;
  • 100 мл. олио;
  • ½ кубче мая;
  • 1 ванилия;
  • кората на 1 лимон;
  • около 600-700 гр. брашно (за меко тесто);
  • захар за поръсване.

Начин на приготвяне:

Разтваряме маята в малко подсладеното със захарта мляко и оставяме да шупне.

Смесваме всички продукти (без ½ от олиото), по малко добавяме брашното и омесваме меко тесто. Месим като по малко добавяме останалото олио. Покриваме и оставяме да втаса, докато удвои обема си.

Разделяме на 3-4 топки, оформяме на фитили и сплитаме. Поставяме в покрита с хартия за пеене торта. Оставяме повторно да втаса, намазваме с жълтък и поръсваме с навлажнена захар..

Печем във фурната на 180 градуса до готовност.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...