От: Гинка Куртева
Необходими продукти:
- камби;
- моркови (на колелца);
- скилидки чесън;
- листа целина (на дребно);
- черен пипер;
- сол;
- захар;
- оцет;
- олио.
За 1 камба:
- 1 кафена л. захар;
- 1 ч. л. оцет;
- 1 ч. л. олио;
- ½ кафена л. сол.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Почистваме камбите, нареждаме ги в тава и във всяка слагаме по малко моркови, чесън, целина и черен пипер. Поръсваме със сол, захар, оцет и олио.
Печем във фурната на 180 градуса, докато омекнат леко. Веднага напълваме в бурканите, затваряме с капачки и обръщаме.
Приготвям камбите по тази рецепта от много години и винаги стават вкусни и ароматни.
