От: Гинка Куртева
Необходими продукти:
- 1 кг. люти чушки;
- 3 глави чесън (на скилидки);
- 2 кг. краставички (на колелца);
- ½ ч. ч. захар;
- ½ ч. ч. сол;
- малко олио;
- 8 аспирина (счукани);
- 2 ч. ч. оцет.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Пукаме (печем) чушките на котлон, смесваме с останалите продукти и разбъркваме добре.
Напълваме в бурканите и доливаме с останалата маринатата. Затваряме с капачки и прибираме на хладно.
От години приготвям по тази рецепта и винаги са сполучливи.
