От: Силвия Първолова
Необходими продукти:
- сладко (крем, за пълнежа);
- сладкарски бои (за оцветяване, жълта и червена);
- захар (за овалване).
За тестото:
- 4 яйца;
- 2 ч. ч. захар;
- 1 ч. ч. олио;
- 1 ч. ч. кисело мляко;
- 1 амонячна сода;
- 2 ванилии;
- брашно (колкото поеме за меко тесто).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме продуктите за тестото, по малко добавяме брашно и омесваме меко тесто. Оформяме го на малки топчета, които подреждаме в покрита с хартия за печене тава.
Печем в загрята на 180 градуса фурна до леко розов цвят. Изваждаме и оставяме да изстинат.
Издълбаваме сладките, напълваме със смес от издълбаното и сладко и слепваме по двойки. По желание може да не ги издълбаваме и само да ги слепим със сладкото.
Топим сладките от едната страна в жълта боя, а другата – в червена и овалваме в кристална захар. Украсяваме с малки листенца (чемшир).