От: Миглена Цветанова
Необходими продукти:
- 250 гр. краве масло (меко);
- 250 гр. крема сирене (безсолно сирене, извара);
- 350 гр. брашно;
- 1 ванилия (10 гр. ванилова захар);
- щипка сол;
- кристална захар (за овалване).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме всички съставки, добавяме месейки по малко от брашното, докато получим меко тесто. Разделяме на 2 половини, покриваме и прибираме в хладилника за 1 час.
Разточваме на кори с дебелина около 2-3 мм. С помощта на отвора на чаша или формички нарязваме бързо на малки кръгчета с диаметър около 4-5 см. Овалваме в кристална захар и прегъваме 2 пъти.
Печем в загрята фурна на 200 градуса за 17-20 минути до леко порозовяване.
