От: Миглена Цветанова
Необходими продукти:
- 300 мл. вода (топла);
- 1 пакетче суха мая (1/2 кубче прясна);
- 1 ч. л. захар;
- около 450 гр. брашно;
- 50 мл. олио;
- 1 ч. л. сол;
- олио (за пържене).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разтваряме маята във водата, добавяме 1 с. л. брашно и захарта, разбъркваме и оставяме да шупне. След това смесваме с останалите продукти, по малко добавяме брашно и омесваме меко тесто. Оставяме го да втаса за около 40-50 минути.
Оформяме мекичките с намазнени ръце и пържим в сгорещено олио.
