От: Миглена Цветанова
Необходими продукти:
- 4 яйца;
- 1 и ½ ч. ч. захар;
- 150 мл. олио;
- 200 мл. портокалов сок;
- кората на 1 портокал (настъргана);
- 1 ампула портокалова есенция (ванилия);
- 100 гр. разтопен черен шоколад (млечен шоколад);
- 1 пакетче бакпулвер;
- 2 и ½ ч. ч. брашно.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата със захарта. По малко, последователно и с разбъркване добавяме олиото, портокаловия сок, есенцията, кората и пресятото с бакпулвера брашно.
Отделяме 1/3 от сместа и смесваме с шоколада. Изсипваме в намазнена и набрашнена форма за кекс. Отгоре разпределяме основната смес.
Печем в загрята фурна на 170 градуса за 45 минути.
