От: Миглена Цветанова
Необходими продукти:
- 2 яйца;
- 1 ч. ч. прясно мляко;
- 1 ч. л. сол;
- 1 ч. л. захар;
- 1 пакетче суха мая (7 гр.);
- 500 гр. брашно;
- малко олио (за доизмесване на тестото).
За пълнеж:
- кренвирш (плънка по избор);
- жълтък (за намазване);
- сусам (за поръсване).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесвам всички продукти и омесваме меко тесто с намазнени с олио ръце. Оставяме да втаса за 45 минути.
Разделяме на 2 и разточваме на кори. Нарязваме на триъгълници, поставяме плънка по избор (тук кренвирши), навиваме на кифлички и оставяме да втасат. Намазваме с жълтък и поръсваме със сусам.
Печем във фурната на 180 градуса (с вентилатор) около 30 минути.
