Talkuvam.bg

Улични мекици

Улични мекици

От: Таня Каменова


Необходими продукти:

  • около 4 ½ ч. ч. брашно;
  • 1 ч. л. сол;
  • 2 с. л. захар;
  • 1 с. л. суха мая;
  • 2 ½ ч. ч. вода (топла).
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесваме сухите продукти, добавяме по малко водата и разбъркваме добре. Покриваме с намаслено фолио и прибираме в хладилника за 1 нощ.

Изваждаме и оставяме на стайна температура за 15-на минути. От лепкавото тесто взимаме малко, разтегляме леко и така оформяме мекиците.

Пържим в сгорещено олио (маслена баня) до златисто. Изваждаме върху кухненска хартия, за да попие част от мазнината.

Много вкусни и пухкави мекици.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...