Talkuvam.bg

Козуначени кифлички с шоколад

Козуначени кифлички с шоколад

От: Таня Каменова


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме маята в малко подсладеното с 1 с. л. от захарта топло мляко, добавяме 1-2 с. л. брашно и оставяме да шупне.

Оформя в брашното кладенче, в което изсипват яйчената смес, млякото и шупналата мая. Омесваме меко тесто. След това продължаваме месенето, като периодично потапяме ръцете си в мазнината, докато тя свърши. Оставяме тестото да втаса за около 45 минути.

Разделяме на няколко топки, които разточваме на кори, нарязваме на триъгълници, поставяме малко шоколад и навиваме на кифлички. Подреждаме в тава, покрита с хартия за печене. И оставяме да втасат и след това намазваме с белтък. По желание може да поръсим със захар или с филирани бадеми.

Печем в загрята фурна на 220 градуса за 10 минути,  намаляваме на 180 градуса и печем още 30 минути. При необходимост, може да покрием с фолио, за да не загорят отгоре.

Вкусни и пухкави домашни кифлички.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...