От: Таня Каменова
Необходими продукти:
- 1 кг. брашно;
- 25 гр. сол;
- 500 мл. вода;
- разтопено краве масло (за намазване).
За плънката:
- 600 гр. сирене (натрошено);
- 5 яйца.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме продуктите за тестото и омесваме меко тесто. Разделяме го на 10 топки. Слепваме ги по двойки с масло и оставяме да отпочинат за 30 минути.
Смесваме и разбъркваме яйцата със сиренето.
Разточваме и дърпаме, докато получим трънки кори. Поръсваме с плънка и прегъваме и оформяме дълги банички. Подреждаме ги в тава, покрита с хартия за печене. След това нарязваме на по малки.
Печем в загрята фурна на 180 градуса до готовност. Много вкусни домашни банички.
