От: Таня Каменова
Необходими продукти:
- дунавски сом (на парчета);
- сол (на вкус).
За панировката:
- 6 с. л. брашно;
- 2 щипки сол;
- 8 с. л. бира.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме брашното със солта, добавяме бирата разбъркваме. Трябва да получим гъста каша (като за бухтички).
Овалваме осолените парчетата сом в смета и пържим в сгорещено олио.
Много вкусна панирана риба.
