Talkuvam.bg

Вкусно тутманиче

Вкусно тутманиче

От: Таня Каменова


Необходими продукти:

За тестото:
  • 1 кг. брашно;
  • 1 кубче прясна мая (42 гр.);
  • 1 с. л. сол;
  • 2 с. л. захар;
  • 3 с. л. олио;
  • 4 с. л. кисело мляко;
  • около 300 мл. вода;
  • 1 жълтък (за намазване).
За плънката:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесваме и разбъркваме яйцата със сиренето.

Разтваряме маята в подсладената със захарта вода, добавяме 1-2 с. л. брашно и оставяме да шупне. Добавяме останалите продукти и омесваме меко тесто. Оставяме го на топло да втаса за около 30 минути.

Разточваме на кора, която нарязваме на кръгчета с помощта на отвора на чаша. Във всяко кръгче поставяме по малко от плънката, леко прегъваме и защипваме в двата края. Редим в намазнена тава. Оставяме да втаса за 1 час и намазваме с жълтъка.

Печем в загрята на 180 градуса фурна до готовност (около 40-45 минути).

Много вкусен тутманик със сирене.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...