Сладки таралежовци и жълъди

От: Милена Копачева

Необходими продукти:

• 200 гр. краве масло (маргарин);
• 200 гр. пудра захар;
• 20 гр. ванилия на прах;
• 2 яйца;
• щипка сол;
• около 400 гр. брашно.

За украса:

• 100 гр. черен шоколад;
• шоколадови пръчици;
• кокосови стърготини;
• орехи (смлени).

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разбиваме маслото с пудрата захар, добавяме яйцето и отново разбиваме. Прибавяме брашното, солта и ванилията и омесваме меко тесто. Покриваме и оставяме да отпочине около 20 минути.

Разделяме на малки топчета. С намаслени ръце оформяме ½ от тях на тялото на таралежчето във формата на круша, а другата половина с помощта на чаена лъжичка като жълъдчета. Подреждаме ги върху покрита с хартия за печене тава.

Печем във фурната на 180 градуса за 20 минути. Оставяме да изстинат и потапяме широката им част в разтопен шоколад. След това поръсваме с шоколадови пръчици и с помощта на тънка четка и шоколад изрисуваме очички и нослета.