От: Милена Копачева
Необходими продукти:
- 125 гр. краве масло (меко, на стайна температура);
- 125 гр. пудра захар;
- 2 яйца;
- 100 гр. бадеми (орехи, смлени);
- 1 портокал;
- 1 ванилия;
- 2 и ½ ч. ч. брашно;
- пудра захар (за овалване);
- портокалова кора (за украса).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбиваме маслото със захарта до побеляване. Добавяме едно по едно яйцата и ванилията, изцедения сок и настърганата кора, смлените ядки и брашното и омесваме меко тесто. Покриваме и прибираме в хладилника за 2 часа.
Оформяме топчета с големина на орех, овалваме в пудра захар и редим в тава, покрита с хартия за печене.
Печем във фурната на 180 градуса до леко порозовяване (около 12 минути).
Смесваме 50 мл. вода с 1 с. л. захар и настърганата портокалова кора и варим 5 минути.
Върху всяко топче поставяме по малко от коричките и поръсваме леко с пудра захар.
