От: Милена Копачева
Необходими продукти:
- 1 яйце (разбито);
- 1 л. прясно мляко;
- около 300 гр. брашно;
- захар;
- 1 ванилия;
- щипка сол.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме и разбъркваме брашното със солта. Добавяме яйцето, разбъркваме и разтриваме между дланите на ръцете, за да получим трохички.
Пресяваме сместа през сито, за да отделим излишното брашно.
Сваряваме прясното мляко. Добавяме захарта, ванилията и получените трохи и варим при непрекъснато бъркане, докато сместа се сгъсти (около 10 минути).
