От: Милена Копачева
Необходими продукти:
За първия крем:
- 1 пакетче нишесте „Ванилия“;
- 500 мл. прясно мляко;
- портокалови кори (настъргани);
- какаови бисквити (счукани, за поръсване).
За втория крем:
- тиква (сварена и пасирана);
- захар;
- канела;
- 2 с. л. заквасена сметана.
За украса:
- тиквени семки (сурови);
- вафлена пуричка.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Загряваме млякото, добавяме предварително смесеното и разбърканото нишесте в малко от млякото и бъркаме до сгъстяване. Добавяме портокалови корички и сваляме от котлона.
Разсипваме крема в чашки и отгоре поръсваме с счукани какаови бисквитки.
Смесваме и разбъркваме пасираната тиква със захар и канела на вкус и сметаната. Разпределяме крема по чашките и поръсваме със сурови тиквени семки и декорираме с вафлена пуричка.
