От: Милена Копачева
Необходими продукти:
- 1 пакет фини кори за баница (500 гр.);
- около 20-25 бр. сини сливи (големи, добре узрели);
- 4 с. л. грис;
- 2 ванилии;
- 1 ч. л. канела на прах;
- 3-4 с. л. орехи (смлени);
- захар на вкус;
- олио за намазване;
- пудра захар (за поръсване).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Нарязваме сините сливи на полумесеци и смесваме с гриса, ванилиите, канелта, захарта и смлените орехи.
Взимаме 3 кори, всяка намазваме с олио и редим една върху друга. По дългата страна поставяме ред от плънката и навиваме на руло. Така процедираме и с останалите кори и плънка. Навитите рула редим в тава, покрита с хартия за печене и отгоре ги намазваме с олио.
Печем във фурната на 170 градуса до готовност. По желание може да поръсим готовата баница с пудра захар.
