От: Милена Копачева
Необходими продукти:
- 4 бр. пилешки бутчета (горна и долна част);
- 3-4 бр. печени червени чушки;
- 3 бр. домати (на четвъртинки, може и от консерва);
- 3-4 скилидки чесън;
- магданоз;
- сол;
- 3-4 с. л. олио.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Запичаме пилешкото месо в дълбока тава с олио. Добавяме доматите и сол на вкус. Прибавяме вода, колкото да покрие месото. И след това чушките.
Печем още около 20 минути и добавяме чесъна и магданоза. Сервираме гореща, най-добре с мамалига (качамак).
