Talkuvam.bg

Влашка саламура – спомен от детството

Влашка саламура – спомен от детството

От: Милена Копачева


Необходими продукти:

  • 4 бр. пилешки бутчета (горна и долна част);
  • 3-4 бр. печени червени чушки;
  • 3 бр. домати (на четвъртинки, може и от консерва);
  • 3-4 скилидки чесън;
  • магданоз;
  • сол;
  • 3-4 с. л. олио.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Запичаме пилешкото месо в дълбока тава с олио. Добавяме доматите и сол на вкус. Прибавяме вода, колкото да покрие месото. И след това чушките.

Печем още около 20 минути и добавяме чесъна и магданоза. Сервираме гореща, най-добре с мамалига (качамак).

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...