От: Василка Илиева
Необходими продукти:
- 100 гр. пресни листа от маточина;
- 1 кг. захар;
- 2 л. вода;
- 10 гр. лимонтузу.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Заливаме листата от маточина с водата и оставяме сместа да престои 24 часа.
Прецеждаме течността, към нея прибавяме захарта и лимонтузуто и разбъркваме до разтопяването на захарта.
Наливаме в измити и подсушени бутилки и затваряме с капачки. Така издържа в хладилника 1 месец.
За по-дълго съхранение (за зимата) варим 15 минути.
Поднасяме сока разреден с газирана вода и с малко лимон.
Това е много свеж, вного вкусен и ароматен сироп.
