Talkuvam.bg

Петмез (маджун) от грозде

Петмез (маджун) от грозде

От: Василка Илиева


Необходими продукти:

  • гроздови зърна.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Кипваме гроздовите зърна и пасираме. Прецеждаме първо през цедка два пъти, а след това през тензух.

Получената шира или сок варим до гъстотата на мед. Не добавяме захар, вода или друго. Сладостта е от гроздето.

Наливаме топъл в сухи бурканчета, затваряме с капачки и след това обръщаме.

В оригиналния петмез се слага и малко пепел.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...