От: Василка Илиева
Необходими продукти:
- 2 кг. круши;
- 1 кг. захар;
- 400 мл. вода;
- 1 ч. л. лимонтузу.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Почистваме крушите, нарязваме на парчета и пасираме. Добавяме водата и захарта и варим до сгъстяване. Прибавяме лимонтузуто и след няколко минути сваляме от котлона.
Топъл наливаме в сухи бурканчета, затваряме с капачки и обръщаме до изстиване.
Много ароматен и вкусен мармалад.
