Talkuvam.bg

Печен гювеч (паприкаш)

Печен гювеч (паприкаш)

От: Василка Илиева


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

В голяма тава нарязваме равни количества нарязани на едро сурови домати, тиквички, патладжани и моркови и 2 глави кромид. Количествата им избираме по избор.

Печем във фурната на 180 градуса, докато обемът намалее на половина. Прибавяме сол на вкус, черен пипер и кимион, 2 с. л. червен пипер, 150 мл. олио, 50 мл. оцет и чушките и връщаме тавата във фурната и допичаме до достигане на желаната гъстота. Изваждаме и прибавяме магданоза и чесъна.

Напълваме в сухи буркани, затваряме с капачки и варим 10 минути.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...