Talkuvam.bg

Печени чушки с доматен сос

Печени чушки с доматен сос

От: Василка Илиева


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Поставяме доматите в тава, добавяме сол, олиото, захарта, оцета, по желание малко вино, червен и черен пипер на вкус, лука, малко сух босилек и мащерка. Разбъркваме и оставяме да ври, докато сместа намалее наполовина.

Сваляме от котлона и пасираме сместа. Добавяме чесъна и малко магданоз. Опитваме и при необходимост, добавяме още сол и захар.

Чушките изтърбушваме и почистваме добре от семенната част. След това ги изпичаме, обелваме и нарязваме или накъсваме. Изсипваме ги в соса и разбъркваме добре.

Напълваме в буркани, затваряме с капачки и варим 10 минути.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...