Talkuvam.bg

Ликьор от мента (ментовка)

Ликьор от мента (ментовка)

От: Василка Илиева


Необходими продукти:

  • 2,5-3 кг. мента (с дръжките);
  • 1,5 кг. захар;
  • 4 л. вода (изворна);
  • 2 л. ракия;
  • сладкарска боя (зелена за цвят).
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Измиваме ментата с вода, но не я накисваме. Нарязваме стъблата и листата на едро. Поставяме в съда с изворната вода, леко притискаме с не много тежък съд и оставяме да престоят 24 часа.

На следващия ден изстискваме и прецеждам течността през тензух. Варим, докато течността намалее наполовина. Добавяме захарта и разбъркваме, докато се разтопи. Сваляме от котлона и оставяме да изстине.

Прибавяме ракията, зелен сладкарска боя и разбъркваме.

Напълваме в стъклени бутилки и затваряме с капачки.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...