От: Василка Илиева
Необходими продукти:
- 200 гр. свинска мас (мека);
- 1 ч. ч. пудра захар;
- 3 с. л. кисело мляко;
- 1 ч. л. сода бикарбонат;
- 2 яйца;
- 2 ванилии;
- лимонова кора (настъргана);
- 600-700 гр. брашно;
- пудра захар за поръсване.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме и разбъркваме добре маста със захарта. Последователно, разбърквайки и месейки добавяме кисело мляко с разтворената в него сода, едно по едно яйцата, ванилиите, лимоновата кора и накрая по малко брашното. Омесваме средно меко тесто.
Взимаме по малко от тесто и с помощта на шприц с назъбена форма оформяме „гъсеничките“. Подреждаме ги в тава, покрита с хартия за печене.
Печем в загрята фурна 180-200 градуса до леко порозовяване. Готовите сладки поръсваме с пудра захар.
