От: Василка Илиева
Необходими продукти:
- 150 мл. прясно мляко;
- 1/2 кубче прясна мая;
- 1 ч. л. захар;
- 500 гр. брашно;
- 1 ч. л. сол;
- 1 яйце;
- 2 с. л. олио;
- 2 с. л. кисело мляко;
- 1-2 щипки сода бикарбонат;
- 250 мл. вода.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разтваряме маята в малко затоплено и подсладено със захарта мляко. Когато шупне, смесваме с останалите продукти и омесваме меко тесто. Покриваме го и го оставяме на топло, докато втаса и удвои обема си (около 45 минути).
Оформяме тестото на топки, подреждаме ги в тава, покрита с намазнена хартия за печене и оставяме да втасат за около 35-40 минути.
Печем във фурната на 180 градуса до готовност.
