От: Василка Илиева
Необходими продукти:
- 1 ч. ч. мас (мека, краве масло);
- 1 ч. ч. вино;
- 1 с. л. захар;
- 500 гр. брашно (пресято);
- 50 гр. пудра захар;
- ½ ч. ч. сладко (локум);
- пудра захар за поръсване.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме и разбиваме маста и виното. Добавяме захарта и по малко от брашното, докато омесим меко и нелепнещо тесто. Оставяме да отпочине около 10 минути.
Разточваме на кора и нарязваме на правоъгълничета. В единия им край поставяме по малко сладко и след това ги навиваме на рулца (пурички). Подреждаме ги в тава, покрита с хартия за печене.
Печем в загрята фурна на 180 градуса до леко порозовяване. Готовите сладки поръсваме (овалваме) с пудра захар.
