Talkuvam.bg

Фунийки с вкусен крем

Фунийки с вкусен крем

От: Василка Илиева


Необходими продукти:

За фунийките:
  • 2 яйца;
  • 1 ч. ч. захар;
  • 1 ч. ч. кисело мляко;
  • 1 ч. л. сода бикарбонат;
  • ½ ч. ч. олио;
  • 2 ванилии;
  • около 700 гр. брашно;
  • смлени орехи за поръсване(шоколадови пръчици).
За крема:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме содата в киселото мляко и смесваме с останалите продукти за тестото. Омесваме меко тесто, което покриваме и оставяме да отпочине около 10 минути.

Разточва на кора с дебелина около 4 мм, която нарязваме на ленти (широки около 1,5-2 см.). Навиваме ги форми за фунийки и ги подреждаме в тава, покрита с хартия за печене.

Печем в загрята фурна на 180-200 градуса до леко порозовяване. Още топли отделяме фунийките от формите.

Загряваме 900 мл. от млякото със захарта. С разбъркване добавяме на тънка струйка разбитите останало мляко, брашното и яйцата. Непрекъснато разбъркваме, докато кремът се сгъсти. Накрая добавяме и ванилията и маслото.

Фунийките напълваме с крема и оставяме да престоят около 12 часа. По желание поръсваме със смлени орехи или шоколадови пръчици.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...