От: Василка Илиева
Необходими продукти:
- 5 яйца;
- 15 с. л. захар;
- 15 с. л. олио;
- 15 с. л. вода гореща;
- 15 с. л. брашно (пресято с бакпулвера);
- 1 ванилия;
- ½ пакетче бакпулвер;
- 1 буркан сладко (тук от череши);
- пудра захар (на вкус).
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата със захарта до побеляване. Добавяме с леко разбъркване олиото и водата. По малко прибавяме брашното и разбъркваме внимателно с шпатула до хомогенна смес. Изсипваме ½ от сместа в тава, покрита с хартия за печене.
Печем в загрята на 200-220 градуса фурна за 10-12 минути, колкото да се образува отгоре коричка. Изваждаме тавата и отгоре разпределяме сладкото и след това останалата смес. Връщаме във фурната и печем до готовност.
Готовият сладкиш оставяме да изстине, нарязваме на парчета, поръсваме с пудра захар и върху всяко парче поставяме малко от предварително отделено сладко.
